NR36

Curso NR36 – Segurança em Frigoríficos

Treinamento NR36 para trabalhadores em frigoríficos e abatedouros. Certificado válido conforme legislação vigente.

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12h de carga horáriaValidade: 2 anosPresencialIn-Company

Carga Horária: 12h
Validade: 2 anos
Modalidades: PresencialIn-Company

A NR36 regulamenta as condições de segurança, saúde e conforto para os trabalhadores nas empresas de abate e processamento de carnes. O treinamento aborda riscos específicos do ambiente frigorífico (frio extremo, pisos escorregadios, ritmo acelerado de trabalho na linha de abate), LER/DORT por esforço repetitivo em processos de corte, uso de EPIs específicos (luvas de malha de aço, avental, botas com proteção), gestão de pausas obrigatórias (10 min a cada 50 minutos) e prevenção de acidentes com instrumentos cortantes.

Objetivo da NR36

A NR36 tem como objetivo principal estabelecer os requisitos mínimos e as medidas de proteção para garantir a segurança e saúde dos trabalhadores expostos aos riscos específicos regulamentados por esta norma. Visa prevenir acidentes, doenças ocupacionais e assegurar condições de trabalho adequadas conforme a legislação trabalhista brasileira.

Quem é obrigado a fazer o NR36?

Trabalhadores em frigoríficos, abatedouros, processamento de carnes e frigorífico.

Obrigatoriedade legal

Frigoríficos e abatedouros têm uma das maiores taxas de acidentes de trabalho do Brasil, com alta incidência de cortes, amputações e doenças musculoesqueléticas. A NR36 foi criada especificamente para este setor e é rigorosamente fiscalizada pelo MTE, especialmente em grandes plantas da JBS, BRF, Marfrig e empresas menores. O descumprimento resulta em embargos de setores da planta e multas por trabalhador exposto a risco sem proteção adequada.

Conteúdo Programático — NR36

Todos os módulos são desenvolvidos conforme exigências do Ministério do Trabalho e ministrados por instrutores com registro ativo no MTE.

1Segurança em Frigoríficos e Abatedouros

NR36 — campo de aplicação e obrigatoriedade
Riscos físicos: frio extremo, pisos escorregadios, ruído elevado
LER/DORT em linha de abate: fatores de risco e prevenção
Pausas obrigatórias: 10 min a cada 50 min de trabalho em frio

2EPIs e Ergonomia em Frigoríficos

Luvas de malha de aço para proteção contra cortes
Avental, bota com biqueira e calça impermeável para trabalho em câmaras frias
Dimensionamento de postos de trabalho na linha de abate
Organização do trabalho: rodízio de funções e redução de repetitividade

Carga Horária e Validade do Certificado

Carga Horária

12h

horas de treinamento

Validade

2 anos

do certificado

O certificado de conclusão do NR36 é emitido após aprovação no exame final e tem validade reconhecida em todo o território nacional. A reciclagem deve ser realizada dentro do prazo de validade para manter a conformidade legal da empresa.

Contexto Legal e Obrigatoriedade

Penalidades para empresas

Empresas sem o treinamento estão sujeitas a autuações do MTE com multas de até R$ 6.700 por infração, interdição de atividades, embargo de obras e responsabilidade civil em casos de acidente de trabalho.

Conformidade com a Tecnoseg

Com a Tecnoseg sua empresa recebe documentação auditável, certificados com validade nacional, instrutores com registro ativo no MTE e suporte jurídico para auditorias e fiscalizações.

Fonte oficial — NR36 – NR36: Portaria MTb nº 3.214/1978 – instituída pela Portaria MTE nº 555/2013. Ver norma completa no portal do Ministério do Trabalho e Emprego.

Como Funciona o Treinamento

Escolha a modalidade mais adequada para a sua equipe. Todas com o mesmo rigor técnico e certificado com validade nacional.

Presencial

Turmas abertas com datas programadas. Realizado em nossa estrutura em Jundiaí com infraestrutura completa e, para NR23, com fogo real.

In-Company

Treinamento realizado nas instalações da sua empresa. Ideal para equipes a partir de 8 pessoas, com conteúdo adaptado às suas operações.

Perguntas Frequentes sobre o NR36

Dúvidas mais comuns sobre o curso, obrigatoriedade e certificação.

Quais são as pausas obrigatórias em frigoríficos?

A NR36 exige pausas de 20 minutos a cada 1h40 de trabalho contínuo em ambientes frios (câmaras frigoríficas com temperatura inferior a 12°C), ou 20 minutos a cada 1h40 em atividades de trabalho com alta repetitividade e força. As pausas devem ser realizadas em local adequado aquecido.

Quais EPIs são obrigatórios em frigoríficos?

Os EPIs básicos em frigoríficos incluem: luvas de malha de aço (proteção contra cortes), avental impermeável, bota impermeável com biqueira, touca e roupa térmica para trabalho em câmaras frias, óculos de proteção e, em algumas operações, protetor auditivo.

Normas relacionadas ao NR36

Empresas que realizam o NR36 frequentemente precisam cumprir também as normas abaixo. Acesse nossa biblioteca completa para entender todas as obrigações legais.

NR-12

Máquinas e Equipamentos

NR-17

Ergonomia

NR-06

EPI

NR-01

Disposições Gerais / PGR

Ver biblioteca completa de Normas Regulamentadoras

Por que a Tecnoseg

Mais de 20 anos formando profissionais em Segurança do Trabalho

A Tecnoseg é referência em treinamentos de segurança do trabalho em todo o Brasil — presencial no centro de Jundiaí/SP, in-company e unidade móvel. Nossos instrutores possuem registro ativo no MTE, formação técnica específica e experiência prática em campo.