Consultoria NR-36 – Abate e Processamento de Carnes
A NR-36 é a norma de segurança e saúde para frigoríficos e empresas de processamento de carnes e derivados. A Tecnoseg apoia o setor na gestão de riscos, na ergonomia e na capacitação das equipes.
Esta página faz parte da nossa consultoria de segurança do trabalho e reúne o que sua empresa precisa saber para avançar com a NR-36.
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O que a NR-36 trata e por que isso importa para a empresa
A NR-36 – Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados tem como objetivo estabelecer os requisitos mínimos para a avaliação, o controle e o monitoramento dos riscos existentes nas atividades desenvolvidas na indústria de abate e processamento de carnes e derivados destinados ao consumo humano, de forma a garantir permanentemente a segurança, a saúde e a qualidade de vida no trabalho.
O setor combina ritmo de produção elevado, movimentos repetitivos, uso de facas e máquinas, ambientes frios e úmidos, ruído e rotinas de higienização. A gestão de SST precisa articular a NR-36 com o PGR, a ergonomia, a avaliação de agentes e as normas de máquinas.
A norma se aplica à minha empresa?
A NR-36 se aplica às empresas de abate e processamento de carnes e derivados destinados ao consumo humano, nos termos da norma. Exigências de inspeção sanitária e de outros órgãos não fazem parte do escopo da consultoria de SST.
Fonte normativa: Ministério do Trabalho e Emprego (gov.br), NR-36 – Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados.
Como a Tecnoseg ajuda na NR-36
A Tecnoseg visita o frigorífico, observa os postos, as etapas e a organização do trabalho e aponta o que precisa de ajuste em relação à NR-36, com articulação entre PGR, ergonomia, higiene ocupacional e PCMSO.
Para a ergonomia, o caminho é a análise ergonômica do trabalho, que aprofunda postos e organização.
Serviços e entregas da consultoria NR-36
O escopo exato é definido na proposta, conforme as atividades, os riscos e o porte da sua empresa.
Diagnóstico de SST em frigoríficos
Revisão de programas, rotinas e condições de trabalho em relação à NR-36.
Análise ergonômica do trabalho
Avaliação de postos, ritmo, repetitividade e organização do trabalho.
Avaliação de agentes ambientais
Encaminhamento para a higiene ocupacional: ruído, ambiente térmico e outros agentes.
Integração PGR e PCMSO
Articulação entre o gerenciamento de riscos e o programa de saúde ocupacional.
Plano de capacitação
Mapeamento dos treinamentos por função.
Como o trabalho acontece
- 1
Conversa inicial e entendimento das etapas do processo.
- 2
Visita técnica e levantamento dos perigos e das condições de trabalho.
- 3
Relatório de lacunas e plano de adequação.
- 4
Plano de capacitação e acompanhamento.
Temas e serviços ligados à NR-36
A consultoria apresenta o serviço, o guia técnico explica a norma e o curso oferece o treinamento. Escolha o caminho que faz sentido para o seu momento.
Veja também as demais Normas Regulamentadoras em consultoria de segurança do trabalho por NR.
Perguntas frequentes sobre a NR-36
A NR-36 vale para pequenos açougues e mercados?
A norma se aplica a empresas de abate e processamento de carnes e derivados destinados ao consumo humano, nos termos de seu campo de aplicação. A Tecnoseg avalia se e em que medida ela é pertinente à sua atividade.
A consultoria inclui a análise ergonômica?
A ergonomia é parte central do setor. A consultoria articula o diagnóstico com a análise ergonômica do trabalho, que avalia postos, ritmo e organização.
A Tecnoseg cuida de exigências de inspeção sanitária?
Não. Inspeção sanitária e outros requisitos de órgãos específicos fogem ao escopo da consultoria de SST. A Tecnoseg trabalha a segurança e saúde dos trabalhadores, tratadas pela NR-36.
Conte o que sua empresa precisa na NR-36
A Tecnoseg atende empresas de todos os portes, em todo o Brasil. Você não precisa conhecer a norma em detalhe para começar: descreva a sua situação e a equipe orienta os próximos passos.
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